节后蛋价下跌幅度有限 养殖板块市场预期弱势运行-ag九游会登录

鸡蛋出现累库 生猪供应充裕

春节假期,鸡蛋累库是蛋鸡养殖产业季节性特点之一,节后积压的鸡蛋库存流入流通环节,会对蛋价造成抑制,而今年的情况与往年略有不同,由于去年低存栏,叠加春节前各环节库存相对较少,因此有市场人士认为,节后蛋价的下跌幅度将有限。

当前蛋鸡养殖存栏量处于低位

春节假期期间,鸡蛋在养殖环节出现累库是蛋鸡养殖产业一贯的季节性特点之一,正因如此,节后积压的鸡蛋库存流入流通环节,会对蛋价造成抑制。不过,今年的情况与往年略有不同,由于全年低存栏,叠加春节前蛋价涨幅不及预期,造成市场出现悲观情绪,各环节库存相对较少,因此有市场人士认为,节后蛋价的下跌幅度将有限。

事实上,经过2020年的去产能阶段,2021年蛋鸡养殖存栏量都处于低位。据沈阳京禾牧业有限公司总经理刘沛京介绍,2021年补栏量并不高,很多养鸡场存栏量只占总栏量的60%—70%,不过11—12月补栏量有所增加,加上1—3月份是正常春雏补栏的高峰期,因此近期补栏多也是正常现象,不过总体来看,当前全国蛋鸡存栏量仍处于供需平衡的水平。

“从前期补栏的情况来看,春节后在产蛋鸡存栏将出现十年内仅次于2018年的低存栏,3月、4月的产蛋鸡很可能是历史低位,虽然目前补栏是逐步增加,但开产蛋鸡需要在4月才逐步增多。”湖北家美鲜电子商务有限公司总经理闫铁山对记者表示。

补栏决定的是未来3个月以后在产蛋鸡的数量变化,而淘鸡数量是决定当下供应端变化的主要因素之一。刘沛京接受期货日报记者采访时说,今年春节前淘鸡量不及预期,主要是由于全年养殖处于微利状态,养殖户存在延养的情绪,等到集中出淘时,蛋价及淘鸡价格都有所回落,活禽的需求也无法承载这部分增量,所以出现了压栏延淘的情况。

中信建投期货相关研究员表示,从供给端来看,春节前两周淘鸡出栏量逐步下降,截至1月21日,样本淘鸡出栏为2021万羽,周环比下降9.5%,较去年同期增7.4%。淘鸡鸡龄周度降幅放缓,从2021年12月底的505天降至501天并逐渐稳定。上述两个点也反映出部分养殖户仍有延养的计划,虽然2021年8—9月出苗量显示补栏情况环比下降,但是老鸡存栏仍将对年后市场产生影响。此外,当前养殖利润仍未摆脱下行趋势,利润预期也在不断走弱。

数据显示,截至2021年12月底,全国在产蛋鸡存栏量在11.5亿羽,环比降1.9%,同比降5%。上述研究员表示,虽然存栏与上年相比仍处于低位,但是春节前的销售情况削弱了低存栏对蛋价的支撑。

“总体来看,当前蛋鸡整体存栏不高,受前期补栏量影响,当前可淘汰老鸡量偏少,新开产量也较少,导致蛋鸡存栏维持低位振荡,但目前栏位充足,空栏率偏高,后期若利润可以,补栏量有短期上量可能,但目前养殖成本偏高,补栏热情较差,近期小幅增加,但只是恢复性增长,对应2022年4—5月前后的新开产。另外,老鸡淘汰日龄偏高,未来或维持偏高水平,在新开产量有小幅增长及淘汰减少的预期下,蛋鸡存栏有增长预期。”一德期货生鲜品事业部分析师侯晓瑞表示。

春节期间蛋鸡养殖端出现累库

记者了解到,春节前本应该是鸡蛋传统需求旺季,鸡蛋价格有上涨预期,不过今年年前蛋价不涨反跌,令市场出现悲观情绪。

“春节前蛋价涨幅不及预期,一方面是受到下游需求收缩的影响,鸡蛋需求主要分为餐饮、食品、深加工几个板块,食品及深加工由于疫情影响均出现了萎缩,这一部分用量都转到了大流通的环节,因此抑制了价格的上涨;另一方面是由于年前很多养殖户出现老鸡延淘的影响,应淘而未淘,这造成了短期产能的增加,反应在蛋价上也是起到抑制的作用。”刘沛京说。

据中信建投期货相关研究员介绍,今年春节前鸡蛋的备货呈现出两个特点:一是旺季不旺,奥密克戎变异毒株的出现迫使各地均出台了限行的措施,春节前的社会活动受到抑制,食品和餐饮消费均有下降,鸡蛋价格也随之走弱;二是备货期缩短,临近春节的前一周,产区内销情况才出现好转,蛋价小幅上涨,淘鸡的价格也随之走高。这种情况也和疫情限制下人员出行计划的确定性滞后有关:以往春节假期确定之后,居民和餐饮备货即开启,但疫情使得返乡变成最后一刻才能被确定的时期,也拖后了市场的备货进度,随着返乡计划确定,下游备货开启。

事实上,春节期间鸡蛋流通基本停滞,基本内销为主,养殖端会有库存累积,节后可以流通后库存对短期市场将形成一定的冲击作用,但在侯晓瑞看来,今年由于市场情绪普遍偏悲观,节前各环节均没有太多库存,节后库存对市场冲击或有限。

在刘沛京看来,今年春节假期后鸡蛋还是会如往年一样出现累库,不仅因为春节期间贸易市场、批发市场放假过年,而且食品厂、深加工企业以及餐饮方面的备货也结束了,家庭消费同样在春节前完成备货,那么在春节的几天假期里,鸡蛋的库存会被攒在养殖环节。要等到各个环节都恢复了往常的流通情况时,消费也逐渐恢复正常,这七天的鸡蛋才能逐步流通出来,靠低价促进各环节的消化,这是蛋鸡养殖一个季节性的特点。

“考虑到今年大部分城市人口是‘就地过年’,那么家庭消费对于鸡蛋有一个刚性的需求支撑,叠加下游食品加工环节的复工复产的速度将比往年要快,即使春节期间鸡蛋出现累库,但节后价格也不会被打得很低。”刘沛京说。

侯晓瑞表示,从现货端来看,鸡蛋春节后在库存冲击及消费淡季影响下均会有小幅下行空间,年后可以见到成本线以下的现货价格,但随着库存降低,需求恢复,现货会在2—3月逐步好转,具体情况需关注库存消化及供需强弱关系。期货走势会提前现货,比如在春节前后现货走弱时,期货会提前表现出2—3月的现货好转,若2—3月现货表现不及预期,期货会向下回归。今年大概率维持往年季节性走势,短期盘面走势偏强,节后期货或有回归现货可能。

刘沛京认为,影响春节后蛋价的几个变量有冷库蛋的存储量、老鸡的换羽量、蛋鸡的疫病情况、淘鸡量等。他表示,总体来看,虽然整个2021年的蛋鸡产能相较2020年下降幅度较大,但是第四季度开始,蛋价不涨反跌,蛋价和淘鸡价格双双回落,其实这也是给所有的从业者的一个提醒,就是虽然产能下降了,但是下游需求远没有大家想象中的那么理想。产蛋鸡总的笼位已经达到了历史的新高峰,但是实际上各个环节的需求已经收缩了。所以这个时候所有的蛋鸡从业者,大家应该理性养殖,不要盲目扩大产能,尽量做到少养精养,保证养殖场的现金流。

产能恢复下生猪市场供应充足

生猪方面,由于市场对于春节后行情仍不看好,且考虑到春节期间屠宰场停工的因素,在春节前出现集中出栏的情况,猪价承压下行,波动加剧。市场人士表示,当前生猪产能退出的速度并没有降低,市场正在有序进行供需结构的调整,不过一季度末母猪产能才将回归至正常保有量水平,因此上半年生猪供给仍将宽松,叠加春节后消费淡季,预计节后猪价大概率延续弱势运行。

2021年生猪产能基本恢复至非瘟前水平,不过,在国内需求依旧不及预期,市场交易氛围不佳的影响下,猪价持续走低。

国家统计局最新数据显示,2021年年末,生猪存栏量44922万头、能繁母猪存栏量4329万头,比上年末分别增长10.5%、4%;全年生猪出栏量67128万头,同比增加27.4%,猪肉产量5296万吨,同比增长28.8%。此外,2021年四季度全国能繁母猪存栏量环比下降2.96%,高于三季度的2.3%,光大期货生猪分析师吕品表示,这说明产能退出的速度并没有降低,市场正在有序进行供需结构的调整。

“春节前,各地日度屠宰量连续维持高位,市场生猪供应充足,市场预计春节前的拉升行情并未如期而至,大部分养殖场(户)选择在春节前集中出栏,因此对短期猪价形成较大压力。”吕品说。

据广发期货农产品分析师朱迪介绍,尽管前期生猪现货处于跌价阶段,北方散户有惜售情绪,但迫于对节后需求的悲观预期,整体出栏量仍维持在较高水平,出栏体重呈现持续下滑趋势。

在吕品看来,春节前猪价的疲软走势根本原因还是市场供应充足。他介绍说,根据农业农村部的监测,2021年11月份、12月份全国规模猪场5月龄中大猪存栏量同比分别增长26%、28%,按两个月左右的育肥时间,这些猪将在春节前后出栏上市,因此春节前后猪肉市场供应仍处于阶段性过剩的状态。此外,部分地区新冠疫情的不断出现,对猪肉的社会消费需求产生较大影响,多地倡议就地过年,也使得市场预计春节期间的消费需求较为悲观。

“从集团场的出栏进度来看,1月整体出栏都是偏快的,并且部分存在2月出栏计划前移状况,而近期散户出栏也较为积极,且屠宰端在春节假期内停工,因此春节期间整体交投量比较清淡,猪价偏弱整理。”朱迪说。

期货日报记者了解到,春节过后,生猪养殖环节将进入季节性补栏周期。“由于冬至、元旦、春节等关键节日对于猪肉消费需求提振有限,叠加春节后的消费淡季,猪价短期内大概率偏弱运行,因此春节后养殖户补栏的积极性或许会受到一定影响,从而影响下半年猪价的走势。后期需重点关注养殖端补栏进度。”吕品说。

在朱迪看来,由于年后市场需求一般会有明显萎缩,生猪价格难有较好支撑,叠加今年受新冠疫情影响,市场消费较差,年后也难有较好恢复。根据存栏数据来看,当前肥猪存栏仍处在较高水平,年后仍面临着一定的供应压力。不过当前肥猪出栏体重下滑较为明显,且部分企业有提前出栏行为,猪价压力或略有改善。

“2021年6月份全国能繁母猪存栏量达到阶段性高点4564万头,经过半年的调整,2021年年末降低至4329万头,按照这个产能去化速度,预计在一季度末母猪产能将回归至正常保有量水平,因此上半年生猪供给仍将宽松,叠加春节后消费淡季,预计节后猪价大概率延续弱势运行。国家发改委1月19日最新数据显示,全国大中城市平均猪粮比价为5.6:1,已经连续两周低于6:1的三级预警区间,行业平均育肥利润再次跌入亏损状态,在国家保供稳价的政策引领下,预计猪价继续下跌空间有限,在没有重大生猪疫病等外因的扰动下,预计2022年猪价将在养殖成本线上下波动,生猪养殖业也将进入到从‘大力扩张’回归至‘降本增效’的良性竞争阶段。”吕品表示。

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