恒天然安佳创新应用,打造“中点西做”美味营养早餐!-ag九游会登录
一个元气满满的早晨,少不了一顿营养健康的早餐。随着消费升级和饮食习惯的改变,中西融合的早餐形式已经逐渐渗透进消费者的日常生活中,对此,ag真人九游会的合作伙伴们可以将恒天然安佳乳制品创新融入传统中点,打造“中点西做”的创新美食,拓宽早餐市场。
其实几年前,恒天然安佳就曾将产品安佳马苏里拉干酪与香脆培根、咸辣胡椒粉结合,应用在传统的中式包子里,大胆突破包子外形,研发了一款新品“拉丝披萨包”,拉丝的新奇卖点帮助ag真人九游会的合作伙伴们吸引了众多消费者前来尝鲜。
既然包子可以拉丝,烧卖作为常见的中式早餐之一为什么不可以呢?将新晋流量咸蛋黄和恒天然安佳马苏里拉干酪混合,加入糯米、腊肠、干香菇等配料增味,马苏芝士的独特魅力让传统烧麦变得“缠绵多姿”,一起来试试吧!
拉丝烧卖
材料准备:安佳黄油40g、安佳碎条状马苏里拉干酪 400g、白酒适量、咸蛋黄400g 、饺子皮适量、糯米200g、干香菇4朵、水120g、腊肠1根、油 10g、生抽10g、蚝油 10g、老抽2g、糖2g、盐2g。
制作步骤
01、咸蛋黄喷点白酒,放入烤箱160度烤20分钟,冷却后,加入黄油一起打成粉末状,然后将安佳碎条状马苏里拉干酪跟蛋黄混合均匀,搓成想要的大小,做成咸蛋黄球备用;
02、浸泡糯米,让糯米吸饱水,到碾一下能碎的程度备用;干香菇泡发后切成丁(泡香菇的水不要倒),腊肠切丁,泡好的糯米加120g香菇水蒸熟,然后在锅中倒油,放腊肠丁小火炒,再放入香菇丁,加生抽、老抽、蚝油、糖、盐,倒入糯米饭拌匀,制成糯米馅备用;
03、先将整张饺子皮擀薄,再用擀面杖擀一下边,擀出花边的样子,取一张面皮放在掌心,放一小团糯米,再放入拉丝咸蛋黄球,再放一团糯米,用虎口收紧面皮,捏成钱袋的形状,蒸锅上汽后,大火蒸8分钟,拉丝烧卖就完成了。
将恒天然安佳乳品创新应用,打造出的拉丝烧麦,不再止是简单的糯米烧卖,增添了芝士的咸甜软糯,口感多元丰富,唇齿间长长的拉丝是其中的惊喜。
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